Des recettes de pain cocotte ultra faciles et rapides

Name: Des recettes de pain cocotte ultra faciles et rapides
Total time: 30 min
Cuisine: pain cocotte

Le pain cocotte a toujours une croûte bien croustillante. Photo par Pixnio

Il y a maintes façon de faire le pain ! Différentes farines, avec ou sans pétrissage, cuit au four ou à la MAP et aussi la cuisson au four en cocotte fermée.

Cette dernière méthode connait un grand succès auprès des gourmets. Afin de vous y mettre vous aussi, privilégiez une cocotte en fonte et vous obtiendrez un pain à la croûte craquante et à la mie moelleuse.

Meilleures recettes de pain cocotte et de lait ribot des Gourmets

Des idées de recettes de pain cocotte et de lait ribot pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soda bread irlandais en cocotte

Les filles, à table !

J’ai découvert la cuisine irlandaise et j’ai aussi découvert leur cuisine, et j’en suis ravie ! J’ai gardé un souvenir impérissable de leur soda bread, dont la mie se rapproche plus du pain de mie que de notre pain. Il est aussi bon avec du salé qu’avec du sucré. Et lorsque j’en ai trop, je le découpe en tranche pour le congeler. Excellent au petit déjeuner avec du miel ou une bonne confiture ! Dernier avantage, pas besoin d’attendre les différentes levées, c’est le bicarbonate de soude qui s’en charge !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Quelques conseils pour bien rédiger les tags des recettes

Bagel

Baguette

Batbout

Biscottes

Buns

Chapelure

Cloud bread

Croûtons

Fougasse

Lavash

Machine à pain

Naan

Pain au lait

Pain au levain

Pains aux graines de sésame et pavot noir

Pain aux graines

Pain brioché

Pain ciabatta

Pain complet

Pain couronne

Pain de campagne

Pain de maïs

Pain de mie

Pain de seigle

Pain farci

Pain grillé

Pain plat

Pain polaire

Pain rassis

Pain sans gluten

Pains spéciaux

Pain tigré

Pain viennois

Pâte à pain

Pita

Poolish

Sans machine à pain

Minicocottes

Oeuf cocotte

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement apéritif dînatoire bacon boulange brunch céréales cidre cocotte cuisine rapide cuisine végétarienne épeautre épinards fait maison farine figues flocons d'avoine fromage fromage râpé graines graines de courges graines de lin jambon cru lait ribot levain levure levure de boulanger miel noisettes noix oeuf oeuf cocotte olives pain pain complet pain de campagne pain farci pâte à pain persil petit déjeuner pistache pomme de terre ramadan sans pétrissage seigle sel sésame

Découvrez aussi toutes les recettes de pain cocotte et toutes les recettes de lait ribot

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Churros à la farine de sarrasin et sauce à la fourme d'Ambert

Par amour des bonnes choses

Voici une recette de churros totalement addictive et originale à la farine de sarrasin. Une fois tous vos churros cuits, servez rapidement, avec la sauce réchauffée au dernier moment, pour garder les churros encore croustillants.